Bruno Calixto em 1ª pessoa: jornalista mineiro radicado no Rio. Um repórter fiel. Fã de notícias, viajante viciado, a favor da gastronomia autêntica e que valoriza ancestralidades. Escreve no jornal O Globo e entrou para o time da TimeOut Rio de Janeiro em busca de divulgar as origens e os caminhos apontados pela culinária carioca. Vivo onde o mundo quer passar férias, e isso não é para qualquer um. Orgulho de um Ariano com ascendente em Sagitário e lua em Leão. Fogo, fogo, fogo. Como tudo tem origem na cozinha.

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Bruno Calixto

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Blocos e Mega Blocos 2026

Blocos e Mega Blocos 2026

Esse ano promete. O Carnaval de Rua de 2026 tem tudo para ser um dos maiores dos últimos anos. A Riotur recebeu 803 inscrições de blocos, um aumento de 17% em relação a 2025. A estimativa inicial é de 465 desfiles autorizados, incluindo 35 blocos estreantes. O Centro do Rio segue como o principal palco da festa, com previsão de 135 desfiles, incluindo os megablocos. A Zona Sul aparece em seguida, com cem cortejos. A Grande Tijuca deve receber 63 desfiles, enquanto outros bairros da Zona Norte somam 56 apresentações. A Zona Oeste terá 46, as Ilhas 37, Jacarepaguá 12, e a região da Barra, Recreio e Vargens contará com 16 desfiles. Ah isso só só para falar dos que terão apoio do poder público. À margem disso, tem a turma dos blocos que desfilam fora da agenda oficial e que nem por isso deixam de brihar. A maioria pela região central. E os Mega Blocos, que esse ano somam dez!!! Confira abaixo.  
Enredos em foco: o que esperar dos desfiles do Grupo Especial em 2026

Enredos em foco: o que esperar dos desfiles do Grupo Especial em 2026

A Sapucaí de 2026 confirma a força dos enredos como espinha dorsal do espetáculo. Entre homenagens a grandes nomes da música, da literatura, da cultura popular e da história brasileira, as escolas do Grupo Especial apostam majoritariamente em narrativas biográficas para emocionar o público. Ney Matogrosso e Rita Lee são alguns dos nomes homenageados na Avenida, ele pela Imperatriz, ela pela Mocidade. Esse parece o a o dos temas biográficos, das 12 escolas do Grupo Especial, oito desfilam exaltando personagens, desde o presidente Lula (Acadêmicos de Niterói) até o líder religioso Custódio do Bará (Portela), passando pelo Mestre Sacaca (Mangueira). O formato de três noites, que foi testado no carnaval passado, parece que passou. De 15 a 17/02, as agremiações da elite do carnaval serão as donas da avenida. O templo sagrado do samba (que já faz mais de 40 anos) será uma moção de aplausos para personalidades do mundo artístico, da política e da cultura popular. Outros que prometem emocionar são o mestre Ciça (Viradouro), a escritora Carolina Maria de Jesus (Unidos da Tijuca) e a carnavalesca Rosa Magalhães (Salgueiro).A Time Out deu um confere nos enredos e bastidores para sentir o clima e mostrar um pouquinho do que será trazido para a grande festa. Façam suas apostas.
Ingressos para a Sapucaí? Nos camarotes ainda tem

Ingressos para a Sapucaí? Nos camarotes ainda tem

Há um carnaval dentro do carnaval, só que é para poucos, custa caro, tem mais conforto, e mais regalias também. Os camarotes oferecem shows com nomes de peso, cardápios assinados, spas e outras atrações. Alguns espaços oferecem acessibilidade e acomodações para PCDs, pessoas com deficiência auditiva e neurodivergências. O preço? Tem para diferentes bolsos.
Escolas do Grupo Especial: confira agenda dos ensaios

Escolas do Grupo Especial: confira agenda dos ensaios

O carnaval 2026 ocorre em meados de fevereiro (14 a 17), mas o ziriguidum nas quadras e Sapucaí já está um fervo, com os ensaios gratuitos e ou pagos, dentro ou fora das agremiações do Grupo Especial.  A Liga Independente das Escolas de Samba do Rio de Janeiro (Liesa) divulgou o calendário dos ensaios técnicos, que acontecerão na Marquês de Sapucaí em seis datas, começando em 30 de janeiro e indo até 8 de fevereiro, com entrada gratuita e uso de luz e som oficiais, proporcionando aos foliões o primeiro contato com as agremiações e seus enredos.  A novidade é que os desfiles mirins vão abrir a programação da elite do carnaval carioca, em três datas diferentes. Os ensaios acontecem sempre às sextas, sábados e domingos, reunindo as agremiações do Grupo Especial em treinos abertos ao público, que já poderá sentir o clima do que será apresentado no Carnaval 2026. Confira a agenda abaixo, dentro e fora das quadras.
As melhores sobremesas para encomendar no Natal

As melhores sobremesas para encomendar no Natal

Com açúcar e com afeto. Se tem uma coisa que combina com o clima de fim de ano é uma mesa cheia de doces que fazem qualquer um esquecer a dieta sem culpa. O panetone aparece em todas as versões possíveis, do clássico às versões lotadas de chocolate, enquanto a Bûche de Noël garante aquele toque francês cheio de charme. Rabanadas quentinhas, pavês que somem rapidinho da travessa, biscoitos decorados e tortas cheias de especiarias completam a festa. No fim, o Natal vira a desculpa perfeita para provar um pouco de tudo.
Ano Novo no Rio: as festas de Réveillon 2025/26

Ano Novo no Rio: as festas de Réveillon 2025/26

Passado o Natal, é a vez do Ano Novo. Entre festas, fogos de artifício, shows e jantares, o sentimento geral é de expectativa pelo futuro. Com esse olhar focado no que está por vir, vale a pena olhar para trás e descobrir a origem do Réveillon, que remonta à França e também aos tempos antigos. O importante é iniciar o novo ciclo em grande estilo. E para quem está pensando em curtir a virada na orla mais badalada do Brasil, opções não faltam. Não precisa disputar espaço nas areias de Copacabana, caso queira investir em algo mais calmo e confortável. Tem terraço (ou rooftop para quem preferir) de hotel e também quiosque com muito samba e petiscos, tudo bem carioca. Já escolheu sua festa da virada? + RECOMENDADO: Prontos para a virada? Gilberto Gil, João Gomes e Alok farão show no Réveillon de Copacabana
As rodas de samba do coração de Teresa Cristina

As rodas de samba do coração de Teresa Cristina

Luiz Antonio Simas, historiador e pesquisador brasileiro, define as rodas de samba como espaços de encantamento do ser no mundo, onde a cultura popular se manifesta de forma espontânea e coletiva. Ou seja, para Simas, a roda de samba não é apenas um evento musical, mas um território onde a alegria, a interação social e a expressão cultural se encontram. Ávida frequentadora das rodas da cidade, a cantora Teresa Cristina é daquelas que quando chega na roda, canta, berra, samba, revira, se transmuta. “É das rodas de samba que muitos cariocas como eu conseguem transmutar em momentos como esse, com tantas mazelas de uma cidade que já foi maravilhosa em sua essência”, diz Teresa, que compartilha com a Time Out suas dez rodas do coração. Ainhhhhh!!!!
Os melhores restaurantes na Barra da Tijuca (e arredores)

Os melhores restaurantes na Barra da Tijuca (e arredores)

Além de praias paradisíacas e bem mais vazias (de acordo com a data, claro), a Zona Oeste também oferece vários e modernos shopping centers, que dispõem de ótimas possibilidades gastronômicas. Uma região cheia de ilhas, onde uma simples refeição vira um passeio inesquecível. Com vista para o mar ou para a Lagoa, alguns de seus restaurantes garantem qualidade e devem ser incluídos no roteiro. Há opções para os amantes de comida italiana, tailandesa, portuguesa, alemã, peruana e, claro, para quem não abre mão de um prato tipicamente brasileiro. Recomendado: Os melhores restaurantes no Leblon
Os melhores restaurantes baratos no Rio de Janeiro

Os melhores restaurantes baratos no Rio de Janeiro

São várias as opções para comer na cidade, e muitas vezes o programa não costuma ser muito agradável para o bolso. De acordo com o levantamento da Associação Brasileira das Empresas de Benefícios ao Trabalhador (ABBT) feito em 2024, uma refeição fora de casa na cidade do Rio custa, em média, R$ 60,46 - valor que garante o posto de mais cara do estado e a 2ª do Brasil, ficando atrás apenas de Barueri/SP.Por sorte, restam alguns achados que mantêm a qualidade, sem assustar na hora da conta. Aceitamos o desafio de listar lugares em que um almoço ou jantar (com bebida mais entrada ou sobremesa), sai nesta faixa de valor – e sem perder a qualidade. Comidinha caseira gostosa para quem quer ou precisa economizar.  Recomendado: Hotéis bons e baratos no Rio de Janeiro
Dia Mundial do Bacon. Onde comer a barriga de porco defumada no Rio de Janeiro

Dia Mundial do Bacon. Onde comer a barriga de porco defumada no Rio de Janeiro

DivulgaçãoFerreirinha Ele tem origem na China e ganhou fama nos EUA, incluindo - e sobretudo - no café da manhã. O Dia Mundial do Bacon é celebrado anualmente a 31 de agosto, sendo uma data para homenagear o alimento defumado que conquistou o mundo. Quem não ama? No Rio, ele é servido sob diferentes versões, do clássico no hambúrguer e no carbonara a receitas mais inusitadas, como no arroz com maçã e linguiça e molho de vinho do porto, do Masi, no  Hotel Nacional, além do petisco polvo com bacon do Velho Adonis, em Benfica (receita abaixo).
17/08 Dia Pão de Queijo: onde comer do clássico ao recheado

17/08 Dia Pão de Queijo: onde comer do clássico ao recheado

Dá para ser tão mineiro, feliz e saudável ao mesmo tempo? Sim, claro que dá. 17 de agosto, o Dia do Pão de Queijo, frequentemente considerado um patrimônio cultural brasileiro, especialmente um símbolo da gastronomia mineira. Embora não seja um patrimônio imaterial reconhecido pelo Iphan (Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional), seus métodos de preparo artesanais e o uso de ingredientes como o Queijo Minas Curado, especialmente o da Serra da Canastra, são valorizados como parte da cultura e tradição. Mas tem pão de queijo com outros queijos também. Tem até recheado, para quem gosta de novidade. Confira abaixo uma lista das boas de onde encontrar essa iguaria no Rio de Janeiro.

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Satyricon

Satyricon

Nada escapa à maestria se vem da cozinha orquestrada por um cearense. A fórmula do sucesso na cidade do Rio de Janeiro, do Rio de Janeiro, onde uma boa parte de uma dos habitantes tem na certidão de nascimento o estado do Ceará - espécie de chancela de excelência na gastronomia. No caso do invencível Satyricon (por mais de 15 vezes eleito melhor casa de peixes e frutos do mar por premiações como Rio Show Gastronomia e Veja Comer&Beber), estamos falando de Francisco Mororó, 32 dos 39 anos da casa.  É quase o número de tempo de salão do maître Ozires Silva, de Campina Grande (PB), que chegou há 25 anos, iniciando por ali como garçom. “Ambiente que me traz sorriso ao rosto, um convívio saudável com funcionários e clientes”. A dupla é apenas um aperitivo do que este italiano acumula de predicados. No menu, sobram motivos para degustar e pedir mais. Pastel de lagostim (R$ 98, 6), trio de crudos (atum, salmão e peixe da costa): carpaccio e tartar (R$ 256), lagostim (R$ 278) e - o prato favorito dos chefs - talharim ao vôngole (R$ 158). Um ensaio do que duas pessoas podem pedir e serem felizes.  São mais de 40 anos de funcionamento ininterrupto e um tratamento único para pescados nobres e frescos.  Tudo isso pode vir acompanhado de uma garrafa de Vermentino, de sabor fresco e aroma mineral. Ideal para harmonizar do início ao fim. E no fim das contas, se tiver sorte, sobrar um pouco na taça para brindar e se despedir da experiência única. 
Quitéria

Quitéria

Renovado. Totalmente voltado para dentro, de olho no mar, com ares de mediterrâneo. E assim, ao modo autoral mais adptado ao sabor local do que nunca, que o chef David Cruz apresenta seu novo cardápio na casa que faz sucesso por ser a porta de entrada de um hotel tão charmoso quanto sua cozinha. Brasileira! "Gosto do uso integral dos ingredientes", diz Cruz, segurando o prato com seu "ovo perfeito", cozido em baixa temperatura e servido mergulhado numa espuma de parmesão, pó de cogumelo e torrada (fininha) de fermentação natural (R$ 38). Ainda na ala das entradas, tem crudo de atum com queijo de cabra e tapioca crocante, sobre azeite de capim-limão (R$ 55); espetinho de polvo e camarão com azeite de ervas (R$ 65) e burrata em meio a salada de folhas, uva assada, castanha de caju, mel e limão (R$ 65). Depois desta leva, vêm os pratos principais: bife ancho com fritas e emulsão de alho assado (R$ 98) e linguine do mar com polvo, camarão, molho bisque e, o mais curioso, caviar de limão cravo (R$ 91) são algumas das novas apostas. De sobremesa, o pudim de doce de leite com cumaru duela em igual proporção com a tartelete de goiaba com sorvete de nata. Leve, saboroso, intenso. Menu autoral focado no Brasil e suas brasileirices...
Marchezinho

Marchezinho

Há oito anos um híbrido de bar e restaurante, que no fim das contas soma em bistrô. No melhor que esta palavra pode representar: mesinhas mínimas, com cadeiras juntinhas, clima informal, peças de antiquário e obras de arte enfileiradas nas paredes. O Marchezinho é o sonho tropical dos franceses no Rio, porque se vale da premissa local: todos os produtos são nacional. Desde os insumos para entradas, petiscos e pratos até os vinhos, estes 100% de mínima intervenção. O cardápio, um pouco extenso, tem uma justificativa: atender a todos os gostos, e bolsos. Vamos de croquete de siri com massa de vatapá? R$ 34. Ou vamos de especial da semana? R$ 78 (o meu um frango crocante sobre creme de milho). De principal, uma das apostas da chef Isis Martins (ex-Ocyá) é o ravioli Du Dauphiné (massas recheadas com queijos artesanais, molho cremoso com toques de vinho branco e sálvia; R$ 62). Os pães são todos da araucária. Os queijos, em sua grande maioria, do interior de São Paulo, e os vinhos uma festa brasileira (o da "casa" por R$ 28, na taça).  O proprietário Sasha Mollaret, arquiteto, vive há pelo menos 15 anos no Rio. Veio fazer intercâmbio na faculdade e ficou. Ainda bem, porque assim temos esse bistrô-mercearia para antes e depois das sessões de cinema no Estação.
Nam Thai

Nam Thai

“Jamais verá um salmão nadando em águas tailandesas”, diz David Zisman, chef e proprietário do Nam Thai, que chega aos 27 anos reeditando alguns pratos com versões abrasileiradas. Entre eles o salmão marinado 24 horas em shoyu, coentro, gengibre e pimenta, servido no creme de leite batido (R$ 79). O outro é o pato no tamarindo - os tailandeses adoram tamarindo (R$ 110). O prato, que vem de Petrópolis, é servido com um arroz de cúrcuma. No mais, um desfile de preparos não só da Tailândia, mas também de Malásia, Camboja e Vietnã. Todos os currys ali são feitos por David na casa, assim como o preparo do óleo de urucum para o curry vermelho e o óleo de coentro para o verde. Se optar por conhecer um breve resumo destes anos da casa de pé, peça o  Kraton Ton, um cestinho delicado feito de leite de coco, açúcar de palma, farinha de arroz e gergelim, recheado de frango, cenoura e aipo e siga com camarão no óleo de gergelim torrado (R$ 45).  O nome Kraton Ton é uma homenagem à festa de Loi Kraton, uma celebração das luzes na Tailândia, onde pequenos cestos de vime com velas flutuantes são lançados nos rios durante o mês de novembro, simbolizando a conexão com as forças naturais. Como maior produtora de arroz do mundo, a Tailândia tira onda com o ingrediente, entenda por isso o arroz de "rio perfume", originário do Vietnã, preparado com uma pasta de capim-limão, cebola e camarão seco socado, proporcionando um aroma intenso e um sabor fresco e acentuado, perfeito para acompanhar o camar
Beco do Rato

Beco do Rato

O Beco do Rato, um dos poucos (ou raros) com samba ao vivo todo santo dia, chegou aos 20 anos tirando a maior onda. O bar e restaurante de Lucio Pacheco é mais do que mais um endereço da boemia na Lapa, mas um reduto da resistência, e para cariocas e turistas nenhum botar defeito. Música boa, cultura, cerveja gelada e gastronomia de boteco, são três ambientes: área interna climatizada, parte de fora coberta com bar e mesinhas e uma área a céu aberto.  Painéis com desenhos sobre o Rio decoram as paredes, retratando sobretudo os maiores bambas da cidade. À mesa, um show de petiscos, agora no inverno tem até caldinho de mocotó (R$ 15), na canequinha, para não dar trabalho para quem bebe e come de pé. Uma das marcas do botequim é essa. O chope Amstel ou Heineken sai por R$ 9,99, para quem ama caipirinha, R$ 30. Aos domingos, tem feijoada (R$ 40). Se der sorte, vai até topar com algum nome de peso do samba carioca por ali: Jorge Aragão, Diogo Nogueira, Moacyr Luz, Tia Surica..  
Giuseppe Grill

Giuseppe Grill

Anda circulando um carrinho diferente no salão. O "Rolls-Royce" de Marcelo Torres foi adquirido para ser o cenário de um serviçop inspirado no Simpson in the Strand, da Londres de 1824 (quando chegou a luz elétrica na capital inglesa). Sobre a engenhoca, uma novidade do cardápio, o Boneless Prime Rib Roast (R$ 268), que nada mais é que o prime rib sem osso inteiro, como o rosbife, com um sabor todo especial: após marinar durante 24 horas em ervas da Provence com alecrim, cognac, sal temperado e pimenta do reino, a peça é selada por inteiro e assada por horas no forno. No restaurante, é servida apenas uma peça por turno com cinco ou seis porções cada. Melhor, o carrinho de luxo chega à mesa conduzido pelo garçom Benvindo, na casa há 15 anos. A disputa ali é grande. Porque fazem sucesso também a picanha supra sumo (melhor parte da picanha, maciez, suculência e marmoreio; R$ 186). E também a Costela de Boi (R$ 186), que fica assando mais de oito horas, tudo com direito a acompanhamentos. Para os preparos, são utilizadas o grill e a churrasqueira, que ainda recebem o que há de mais fresco também em pescados. Com 18 anos de história, o restaurante privilegia seus funcionários mais antigos, estampando no peito dos mesmos uma estrela a cada cinco anos de casa. O Bacalhau Giuseppe Grill (R$ 286) é servido com batatas ao murro, brócolis, cebolas e azeitonas pretas, e a Panela do Zozô (R$ 178) traz frutos do mar puxados em dendê e servidos sobre creme de arroz, com farofinha. Ainda há
San Omakase

San Omakase

Dois a dois: o número de convidados que entram por vez a convite do maître. Um por um: a forma com que o chef entrega as peças para os sete convidados (e privilegiados) no balcão do Omakasse do San, que praticamente nasceu com Uma Estrela Michelin, há dois anos. Três cabeças pensantes tocam o negócio que chama atenção pela "cadência": os sócios Luis Mattos e o restaurateur Martin Vidal, junto com o chef André Kawai. A experiência sai por R$ 740 e inclui nove cursos. Destaque para a salada com seleção variada de peixes da costa carioca (olho de boi é a sensação!), o caldo quente de robalo - no Japão, me conta Kawai, o paiexe mais usado é o lingado - e o novo Chawanmushi (tradicional pudim salgado japonês). Alguns nomes curiosos ao longo da noite: "saco"saco" (cebola, alho e gergelim) omaiô (gengibre, saquê e alga) e o mais falado dashi (出汁: caldo com shitake, alga e katsuobushi). E também as verdadeideiras estrelas: beijupirá, sororoca, olhete, serra, olho de cão e bluefin (atum gordo espanhol). A deixa para a sobremesa Dezato do chef César Yukio. Um verdadeiro balé com início, meio e quase fim, porque a sensação de prazer no palato é de não acabar nunca.
Nôa, a nova casa de Ricardo Lapeyere

Nôa, a nova casa de Ricardo Lapeyere

Ricardo Lapeyre é um maestro. Atuou em várias casas, entre elas, o Laguiole e o Escama; foi para São Paulo e recebeu aplausos no Le Bulô. De volta ao Rio, marca sua estreia no Nôa, do Grupo Via (também ViaSete e V7), com direito a menu - quase que inteiramente reformulado -, dividido em atos, somando quatro. Vai das árias: alga nori crocante, manteiga de algas e salicórnia, salada Waldorf de camarão (R$ 54), confit de tomate com coalhada seca da casa, pães Sourdough e trio de ostras (uma delas com molho de Champagne e caviar) - estas R$ 85 ao epílogo, que contamos já já. Para segurar a plateia, o chef serve vieira grelhada no gengibre; seu clássico arroz de bacalhau (R$ 89), pargo na brasa (charbroiler; R$ 44) e lagostim. Uma riviera à la La Pepeyre temperada de carioquices típicas da Garcia D’Ávila, CEP das casas do sócio majoritário Rick Stern. “O que mudou mais com a chegada dele? Tem peixe e frutos do mar chegando todo dia frescos.” Uma marca do outro Ric, este com “C”, de chef.  Para o final retumbante (mas nada trágico), um aode à Amazónia via pudim de cumaru com doce de leite (R$ 35) e torta Basca com goiabada (R$ 39) - esta já no menu antigo.  Os vinhos - a cargo de Wilton Aragão (ex-Bazzar) - acompanham o espetáculo, destaque para o laranja esloveno Krasno, a surpresa que morde o palato, ganha aplausos e pede bis!
Emile

Emile

Gaúcho que passou por cozinhas das Ilhas Fiji e há cinco anos e meio está no comando da cozinha do Hotel Emiliano do Rio, na Avenida Atlântica, posto 6, Camilo Vanazzi serve pratos que surpreendem pelo somatório inusitado.
Emiliano

Emiliano

O hotel se define pela atenção aos detalhes, e tudo é pensado cuidadosamente para o bem-estar e conforto dos hóspedes. As 90 acomodações são amplas, com decoração diferenciada para deixar os ambientes mais intimistas e acolhedores. Dentre as sete categorias, uma inclui os tratamentos do SPA Santapele, com massagens e banhos especiais em uma área privativa no próprio quarto. Roupas de cama de 400 fios de algodão egípcio e vista incrível para a Praia de Copacabana são outros diferenciais. O chef Camilo Vanazzi garante a excelente gastronomia com base em ingredientes brasileiros e sazonais do Restaurante Emmile. 
Sult

Sult

Sult, guarde bem este nome, significa "muita fome” em dinamarquês. Elemento que evoca uma culinária autêntica, digna de uma mesa farta aos moldes italianos, mas repleta de heranças brasileiras. Tal qual pretende o novo menu da casa, orquestrado pela chef Julia Lottus (egressa do premiado Cipriani), sob olhar atento do restaurateur Nelson Soares. As referências são muitas. Das entradas, o crudo de vieiras é fresco e ainda vai com com leite de tigre de romã, vieira curada ralada e sementes de romã fresca (R$ 75) e a carne cruda com avelãs e grana padano - um clássico do piemonte - é a versão italiana do tartar de carne, acompanhado de pão fino e crocante tradicional da Sardenha, feito na casa (R$ 59). Na ala dos principais, chama atenção o novo cavatelli fatto in casa com siri - pasta fresca feita na casa com siri, pickles de pimenta de cheiro e salicórnia (R$ 77). A origem do siri é Imbituba (SC). Continua sendo um sucesso a lasanha de carne com grana padano e pangrattato (R$ 85), bem como o filé de pirarucu fresco com risoto de tucupi e jambu (R$ 98).  No burburinho de Botafogo, a pequena casa se destaca pela elegância despojada, com suas mesas de madeira cobertas por toalhas brancas. O mixologista argentino Lucho Moroz aposta na brasilidade para dar voz às suas criações que encantam pelo visual, nariz e boca: chamego (R$ 40): rapadura, maracujá e bourbon e borogodó (R$ 40): cachaça, mate, limão.
Peixoto Sushi

Peixoto Sushi

Egresso de uma peixaria no bairro Peixoto, sushi bar inugurou no Leblon mas agora chega a Botafogo com balcão para omakasse e mais variedades de peixes frescos. A marca da casa de Viviane Schvartz e o marido Beni Schvartz.

News (110)

Mamma Jamma cheia de si, no Botafogo Praia Shopping: vista e menu de almoço

Mamma Jamma cheia de si, no Botafogo Praia Shopping: vista e menu de almoço

Foi-se o tempo em que ir comer no Botafogo Praia Shopping era sinônimo de tapume e o arquétipo da popular e barulhenta Praça de Alimentação. De uns anos para cá, o centro comercial derrubou as paredes e deixou a Enseada livre, leve e solta, para o delírio visual de quem não quer só comida. A Mamma Jamma, rede carioca de pizza artesanal, foi uma das beneficiadas, dividindo a cena espetacular com o vizinho Hatch (japonês de Marcel Nagayama) no quinto andar do prédio. Mas a última notícia vem da cozinha, onde hoje opera o chef Felipe Biscuola, convocado para pensar um menu de almoço que fosse além das redondas. Uma curiosidade: a rede toda soma cem pizzaiollos. “Vem fazendo sucesso, sobretudo pela turma que passa o dia fazendo compras ou trabalhando nos escritórios aqui perto", testemunha uma garçonete, que sugere alguns dos carros-chefes entre as novidades: spaghetti com camarões, raspas de limão e molho de vinho branco (R$ 74,50). Para quem não abre mão de carne, tem milanesa de lombo suíno com batatas rústicas (R$ 56,50), além de um cardápio inteiro de saladas, risotos e pescados. De segunda a segunda. DivulgaçãoPizza Mamma Quaresma As pizzas, ora bolas, continuam em seu posto de destaque. Uma delas é a Mamma Quaresma, elaborada pela chef Flávia Quaresma para a mãe: queijo de cabra, pimenta rosa, azeitonas pretas, tomates cereja assados e manjericão (R$ 78,50). No mais, desfrute de um dos poucos lugares privilegiados da "primeira fila” no salão gigantesco onde cabem 200 pes
Jéssica Martin é a primeira puxadora oficial do Grupo Especial

Jéssica Martin é a primeira puxadora oficial do Grupo Especial

A voz feminina puxando os sambas-enredo este ano promete ser um quesito a mais no espetáculo. Muito disto em razão, não tanto do número de cantoras assumindo o posto, mas sobretudo por uma que deve ser a maior diferença durante os desfiles. Com a saída de Neguinho da Beija-Flor, quem veio para a sucessão é Jéssica Martin, a mais nova intérprete da Beija-Flor e também a primeira puxadora oficial da elite do carnaval carioca. Com o enredo Bembé, a escola celebra o maior Candomblé de rua do mundo, que reúne todo ano mais de 60 mil pessoas no dia 13 de maio em Santo Amaro (BA). O sonho de cantar é antigo na vida de Jéssica, remonta sua infância na zona Oeste. Aos 36 anos, a voz oficial da Azul e Branca de Nilópolis dividirá o microfone com Nino Nunes, compositor e intérprete com uma trajetória de duas décadas no carnaval, incluindo passagens pela Beija-Flor. “Um casamento maravilhoso", diz ela, sobre o parceiro e o fato de os dois estarem substituindo uma lenda. "Tenho certeza que a gente vai renovar nossa história. A sucessão do nosso mestre Neguinho após 50 anos vai ser um marco, eu sendo uma voz feminina, ele sendo uma voz masculina." A dupla foi escolhida por meio do reality "A voz do carnaval", que será transmitido em setembro pelo Multishow. A atração, com quatro episódios, é apresentada pelo ator Samuel de Assis e foi gravada na quadra da escola. A disputa contou com a participação de oito candidatos, todos com um histórico de ligação com a agremiação, sendo que somente tr
Um dia com Paola Oliveira: Airbnb lança experiência de carnaval com a atriz

Um dia com Paola Oliveira: Airbnb lança experiência de carnaval com a atriz

Paolla Oliveira trocou os holofotes da Sapucaí pelo carnaval de rua, deixando o posto de Rainha de Bateria da Grande Rio e assumindo o reinado à frente do Cordão da Bola Preta. Já pensou passar um dia inteiro ao lado dela? Agora pode, o Airbnb lançou uma experiência de carnaval que vai dar o que falar. A atriz receberá os participantes em uma ação exclusiva somando aula de samba, feijoada na quadra do Bola, apresentação da bateria e o acesso ao trio do bloco mais antigo da cidade, fundado em 1918, que anualmente arrasta multidões no Centro da cidade. Serão até dez participantes que terão a chance única de conhecer de perto a agremiação e claro, Paolla. A partir de 27/01, às 11h (horário de Brasília), os interessados poderão solicitar a reserva no Airbnb para ter a oportunidade de viver a experiência “Viva o Carnaval de rua do Rio com Paolla Oliveira”, que acontecerá em dois dias, 13 e 14/02, sexta e sábado de carnaval. “Ser anfitriã dessa Experiência no Airbnb é um convite para mostrar o que eu amo e como a energia dessa festa pode transformar quem participa", conta Paolla, sempre mostrando intimidade com o mundo do samba, de onde não pretende sair jamais. Quanto: R$ 250 por pessoa.Onde: airbnb.com/carnavalcompaolla.
Elisa Lucinda e outros poetas inauguram versão presencial de projeto virtual

Elisa Lucinda e outros poetas inauguram versão presencial de projeto virtual

O canal poético @ODEPoesias - disponível em todas as plataformas de streaming com distribuição da Sony Music - vai sair do plano virtual e ganhar uma versão presencial nesta terça-feira (13). O ponto de encontro será no Manouche, Jardim Botânico (abaixo da Camolese), onde o idealizador do projeto e produtor cultural Bruno Levinson fará as honras da casas para receber os poetas Elisa Lucinda, Allan Dias Castro, Maria Rezende e um dos fenômenos das redes, o WJ. Os quatro se revezam na conversa com o anfitrião e recitam poesias autorais. "A ODE é uma plataforma que eu tenho a honra de participar junto com uma turma boa de poetas. Estamos aqui para espalhar poesia", diz Elisa Lucinda.   ODE Poesias no palco do Manouche Bate-Papo + Poesias Quando:13 de janeiro  Horário: 20h30 Onde: Clube Manouche | Rua Jardim Botânico nº 93 (Jockey Clube Brasileiro) Ingressos antecipados: https://bileto.sympla.com.br/event/114531 Quantos: 120 lugares.
Nova escultura de Anna Bella Geiger compõe programa de arte no Bondinho

Nova escultura de Anna Bella Geiger compõe programa de arte no Bondinho

Cartão-postal que se valha não se limita a ser o que se vê nas fotos, mas se abre ao que de melhor a cidade tem a oferecer. É dinâmico. É assim que o Bondinho do Pão de Açúcar vem se mexendo, de olho em outros monumentos no mundo e de mãos dadas com os grandes artistas ao seu redor. A partir desta quarta-feira (14), os visitantes verão um pedaço do monolito na companhia de uma escultura inédita de Anna Bella Geiger, uma das artistas mais importantes do Brasil hoje. “Typus Terra Incognita” é o nome da obra, de grande porte, que ocupa o Projeto Maravilha, que amplia o diálogo entre arte contemporânea, território, natureza e tecnologia. Aos 92 anos, com sete décadas de carreira, a pioneira da videoarte no Brasil assina a nova intervenção no Bosque das Artes, espaço de arte contemporânea ao ar livre instalado em área preservada de Mata Atlântica, a quase 400 metros de altura, no Parque Bondinho Pão de Açúcar. DivulgaçãoDetalhe da obra Idealizado por Fabio Szwarcwald e curado por Ulisses Carrilho, a proposta está em sua segunda edição, depois da estreia em 2024, com Carlos Vergara apresentando a escultura “Parênteses” e as obras “A Idade da Pedra” e “Pauta Musical". Desde os anos 1950, a obra de Geiger atravessa as relações entre geografia, linguagem, corpo e política. Nos anos 1970, ela passa a questionar sistematicamente o mapa — não como desenho neutro, mas como artefato ideológico, dispositivo que define o que pertence e o que fica fora, o que o olhar europeu colonizou e o q
Carnaval Fan Fest chega à Praia de Copacabana com shows, oficinas e transmissão dos desfiles

Carnaval Fan Fest chega à Praia de Copacabana com shows, oficinas e transmissão dos desfiles

O maior espetáculo da Terra vai ter uma perna nas areias da Praia de Copacabana. Durante a festa, o Carnaval Fan Fest será um point gratuito onde haverá apresentações das escolas de samba, oficinas de sambistas e shows com grandes encontros da música brasileira. O espaço abre no dia 20 de janeiro e funcionará em todas as sextas-feiras, sábados e domingos, além dos dias de desfiles oficiais, até o Sábado das Campeãs. Na abertura, no feriado do dia 20/01, um time de sambistas chega para uma iniciativa que pretende entrar para a história, ao formar a “maior bateria do mundo”. Com cerca de 1.200 ritmistas e mestres de todas as agremiações do Grupo Especial, o grupo reunirá, ainda, personalidades da folia, que terá a chancela do “Guinness World Records”. Com o conceito “Sinta o Carnaval”, o público também será convidado a conhecer e experimentar algumas etapas do desfile, por meio de oficinas com sambistas e até mesmo um cortejo carnavalesco simbólico ao pôr do sol.E não para por aí. As noites serão marcadas por grandes encontros da música brasileira no palco principal, em shows que unirão o samba com outros ritmos nacionais. Já estão confirmadas apresentações de nomes como Neguinho da Beija-Flor e Belo, Pretinho da Serrinha e Marcelo D2, Jorge Aragão e Gilsons. Todos os ensaios técnicos e desfiles oficiais do Sambódromo também serão transmitidos nos telões do local. Onde: Praia de Copacabana – Rua República do Peru (altura do Posto 3) Quando: dias 20, 23, 24, 25, 30 e 31/01; 1º,
Onde assistir ‘O Agente Secreto’, filme que fez história ao faturar dois Globos de Ouro

Onde assistir ‘O Agente Secreto’, filme que fez história ao faturar dois Globos de Ouro

  Só dá ele hoje. O filme "O Agente Secreto", que já foi visto por mais de 1 milhão de pessoas no Brasil, fez história ao ganhar dois prêmios no Globo de Ouro 2026, no domingo (11), em Los Angeles. O longa dirigido pelo recifense Kleber Mendonça Filho e protagonizado por Wagner Moura, conquistou as estatuetas de melhor filme em língua não-inglesa e de melhor ator em filme de drama. Com o prêmio, o ator baiano se tornou o primeiro brasileiro a vencer na categoria masculina de atuação no Globo de Ouro. Em 2025, Fernanda Torres foi a primeira brasileira a ganhar o prêmio de melhor atriz com "Ainda estou aqui". Enquanto eles ainda comemoram a vitória dose dupla, a Time Out sugere onde assistir à película, ainda em cartaz nos cinemas (até dia 14/01): Cine Santa Teresa Rua Pascoal Carlos Magno 136 - Largo dos Guimarães - Santa Teresa 17:10   Kinoplex Rua do Catete 311 - Lj 03/04 - Catete 13:00 20:10   Cine Carioca José Wilker Rua Leite Leal 11 - Laranjeiras 19:55   Cinesystem Cinemas Praia de Botafogo 316 - Botafogo 17:00 20:10   Cinema Reserva Cultural Niterói São Domingos, Avenida Visconde do Rio Branco, 880, São Domingos, Niterói 14:10 17:10 20:10   Cinemark Botafogo Praia de Botafogo, 400 - Botafogo 20:40   Estação NET Rio Rua Voluntários da Pátria 35 - Botafogo 13:15 15:00 17:30 18:00 20:30 20:45   Cinema Cinemark Rua XV de Novembro 8 - Centro, NITERÓI, 24020-125 19:00   Kinoplex Rua Lauro Muller 116 - lj. 401 CD 01 a 04 - Botafogo, 13:00 20:35   UFF - Centro de Artes Rua Migu
Brasa Jurema, na Glória, é tudo que o folião pediu e mais um pouco

Brasa Jurema, na Glória, é tudo que o folião pediu e mais um pouco

Dos 465 blocos que receberam autorização da Prefeitura para desfilar, mais de cem estão previstos para passarem ou ficarem pela região da Lapa, alguns vindos da vizinha Glória, um fervo do carnaval de rua e de novos bares cheios de boa vontade. Um dos últimos a abrir a porta é o Brasa Jurema, bem na divisa dos dois bairros, onde o complexo (também com Jurema Bar e Armazém Jurema) completa um ano já. Ficam lado a lado, a diferença, ou uma delas, é o desenho do salão, quase que totalmente a céu aberto, com mais de cem lugares disponíveis nas mesas que comportam de quatro até mais pessoas. Uma ocupação que levou meses, já que ali funcionava um estacionamento de estado questionável. Faz três meses, a turma da Jurema fez acontecer e vem dando certo. Casa cheia no almoço e jantar, sobretudo em dias de ensaios de blocos, que tem ali morada certa. Tudo que o folião sempre quis no caminho, não é mesmo? A cozinha se divide em duas partes, uma para o preparo das saladas e conservas e a principal, uma parrilla gigante de onde sai de um tudo, feito no carvão. De cortes de carnes a azeitonas, sim, ali tem a versão do petisco na brasa com melaço (R$ 19). E também batata-doce tostada (R$ 25) e queijo coalho com vagem (R$ 19). O toque vem do chef Pedro Attayde, o nome que revolucionou a charcutaria carioca com sua Cochon Rouge. Nelson SaldanhaLinguiça Mas são elas que fazem mais sucesso, as peças bovinas, sendo a mais pedida o coração de paleta Angus (R$ 98, 400g). Ou então chorizo (R$ 63,
DD Fuego, de RuPaul’s Drag Race, faz show no Rio

DD Fuego, de RuPaul’s Drag Race, faz show no Rio

Os fãs de RuPaul’s Drag Race tiveram um bom começo de ano com o lançamento da décima oitava temporada no dia 2/01 Mas os cariocas têm motivo a mais para celebrar com uma das participantes com show marcado na cidade já para 16/01. Nascido no México, DD Fuego e ex-diretor de arte de TV e teatro e por isso mesmo entrega looks dignos de passarela com um toque de ousadia. A drag fará sua primeira apresentação no Brasil na Pink Flamingo.  A competidora comenta o terceiro episódio da atual temporada da competição de drag queens mais famosa do mundo ao lado de talentos brasileiros e também se apresentará para o público da casa. Os ingressos que custam a partir de R$ 30, com opção de Meet & Greet a partir de R$ 80, estão sendo vendidos na plataforma Sympla.   DD Fuego no RioQuando: 16 de janeiro, a partir das 21hOnde: Pink Flamingo (Rua Raul Pompeia, 102 – Copacabana).Quanto: a partir de R$ 30 (com Meet & Greet a partir de R$ 80).  
É a Shakira ou não é? E-mail atribuído a uma plataforma de streaming crava colombiana em Copacabana

É a Shakira ou não é? E-mail atribuído a uma plataforma de streaming crava colombiana em Copacabana

O mais novo buchicho sobre quem vem para o mega show em Copacabana, zona Sul no Rio, em maio, é de que será a colombiana Shakira, segundo posts que andam circulando nas redes sociais, espalhando um e-mail atribuído a uma plataforma de streaming  - patrocinadora do evento "Todo mundo no Rio. Mas rumores dizem que, na verdade, foi um disparo automático baseado em uma informação incorreta de uma plataforma parceira. ReproduçãoEduardo Paes, post O prefeito Eduardo Paes postou, na quarta (7), vídeo da cantora colombiana perguntando “será?", mas não confirma. A prefeitura também não, deixando em  aberto quem vem, mas garante que tem show gratuito em Copa, depois da vinda das americanas Madonna e Lady Gaga. Um dia antes, ele ele divulgou a foto de nove cantores: Bono Vox (U2), Adele, Beyoncé, Rihanna, Paul McCartney, Shakira, Chris Martin (Coldplay), Britney Spears e Justin Bieber. Vamos ver se será mesmo a latina! Nas redes da artista, não tem nada sobre. Mas seu nome pontua bem entre os trending topics, assuntos mais comentados. DivulgaçãoConteúdo de e-mail Pelo menos alguma - mesmo que muito longe - semelhança, Shakira e Beyoncé - duas na liderança de preferência para a performance carioca - têm como causa. No caso da colombiana, suas músicas abordam principalmente o amor (em suas fases de romance e término) e, mais recentemente, a superação e empoderamento feminino após sua separação de Gerard Piqué. Beyoncé usa sua arte para assinar um manifesto em favor do feminismo negro,
Suibi, de Sei Shiroma, troca Leblon por Ipanema e fica ainda mais autoral

Suibi, de Sei Shiroma, troca Leblon por Ipanema e fica ainda mais autoral

Um salto de 1983 do Centro de Nova York para 2026 em Ipanema, onde provavelmente muitos moradores de Manhattan sonham passar as férias. E tenha a linha do tempo com certo espaçamento de décadas e espaço do novo Suibi, do chef Sei Shiroma (também do Ferro e Farinha), autêntico japonês que traz o nome da casa tocada pelos seus pais na capital do mundo (ela chinesa, ele japonês) e as receitas do chef que vem ganhando cada vez mais notoriedade, tanto pelo estilo de servir massas quanto pela regularidade em manter tradição e inovação equidistantes no que diz respeito à cozinha nipônica. Excelente? Ele já era quando chegou ao Rio - fim de 2012 - e montou um forno a lenha de pizza sobre uma geringonça de ferro - portanto Ferro e Farinha. Audacioso, ele tem se mostrado ao fechar o ponto de sete lugares disputados na barulhenta Dias Ferreira, Leblon, e abrir um salão com varanda para receber até 70 na Joana Angélica, hoje um CEP gastronômico premiado carioca, onde tem como vizinhos o Totó, Oseille e Maska. Shiroma, mais uma vez, pegou o Rio de Janeiro pela boca.  RODRIGO AZEVEDO FOTOGRAFIAFachada “Meu pai, que hoje vive em Okinawa, veio ao Rio e quando apresentei o Suibi para ele, ainda no Leblon, como um legado da família, ele me disse que tudo estava muito bom mas o restaurante merecia casa maior, com mais espaço, como era em Nova York”, conta Sei, que passou boa parte da vida entre mesas do Suibi dos pais em sua cidade Natal.  “Alguns temperos e molhos daquela época já não encont
Mangueira 2.6: feijoada e show de samba abrem agenda de eventos nas quadras

Mangueira 2.6: feijoada e show de samba abrem agenda de eventos nas quadras

  O ano mal virou e as quadras das escolas de samba já se preparam para o carnaval promovendo uma série de eventos que faz da prévia da festa uma experiência única. Uma das primeiras será a Mangueira, que servirá sua tradicional Feijoada Verde e Rosa no sábado (10/01), a partir das 13h. Um dia inteiro de celebração com show do grupo Caju Pra Baixo, um dos nomes mais promissores da nova geração do samba e do pagode. Ingressos antecipados à venda no Sympla e no site ingresso.mangueira.com.br. ​Quem abre é o Samba Bom e Vitor Art, diretor musical e cria da Mangueira, ao lado da mini Bateria da agremiação. E ao longo da tarde, também tem a participação especial de Chacal do Sax. O encerramento será com a performance da Bateria da Mangueira, que promete sacudir a quadra e fechar a celebração na escola que ainda é presidida por Guanayra Firmino, primeira mulher eleita para o cargo.   Feijoada Verde e Rosa  Quando: sáb, 10/01, às 13h Onde: Palácio do Samba. Visconde de Niterói, 1072 – Mangueira. Quanto: R$ 95 (entrada e feijoada no dia).