Hugo Geada

Apesar de não ser uma tradição portuguesa, o Halloween já foi adoptado por cá. Este ano, como em todos os outros, as festividades são bem-vindas, sobretudo se houver disfarces originais para mostrar ao mundo. Se está a precisar de uma dose de adrenalina, vá a uma destas festas de Halloween em Lisboa, em vez de ficar em casa a distribuir doces ou a ver filmes de terror. Claro que pode optar por não levar disfarce, mas não se esqueça: os fantasiados costumam ter mais sorte. É de aproveitar. Recomendado: Discotecas em Lisboa. O roteiro para dançar até de manhã

Cascais transforma-se em Outubro num polo cultural e desportivo, oferecendo uma programação diversificada e para todos os públicos. No desporto, o destaque vai para o regresso do IronMan, uma das provas desportivas mais exigentes do mundo. Mas há também propostas para descontrair, por exemplo, na agenda musical e gastronómica com a colaboração ULU x KAU, que o vai deixar a salivar, a ópera La Vera Costanza, o EVOLUTION Bar Fest ou o tributo aos ABBA. Há também a oportunidade de ajudar a comunidade com o espectáculo solidário ComDignitatis, enquanto a moda e o debate se dividem entre o Fall Market Stylista e as Conferências do Estoril. Apesar da chuva e dos dias cinzentos estarem a instalar-se, o mote continua o mesmo: na vila não dá para ficar parado.  Recomendado: O que há de novo em Cascais

Cascais’s calendar picks up the pace with something for every taste. At Casino Estoril, the comedy ‘Saída de Emergência’ promises plenty of laughs – the play runs from 1 to 4 October – while the Salão Preto e Prata hosts the modern premiere of the opera ‘La Vera Costanza’. At Parque Palmela, local talent takes centre stage at X Festival de Bandas Filarmónicas. Food is in the spotlight at Quinta da Bicuda with the collaboration between ULU and KAU Barbecue, perfect for a different kind of late afternoon. Finally, Nails n’Roll brings an irreverent 2000s aesthetic and plenty of punk rock to beauty treatments. In between, good luck finding time for swims, ice creams and walks. Have a good weekend. Recommended: A guide to independent bookshops in Cascais

A agenda em Cascais ganha ritmo com propostas para todos os gostos. No Casino Estoril, a comédia "Saída de Emergência" promete gargalhadas (a peça está em exibição de 1 a 4 de Outubro), enquanto o Salão Preto e Prata recebe a estreia moderna da ópera "La Vera Costanza". No Parque Palmela, o talento local celebra-se no X Festival de Bandas Filarmónicas. A gastronomia ganha destaque na Quinta da Bicuda com a colaboração entre o ULU e o KAU Barbecue, perfeita para um fim de tarde diferente. Para terminar, o novo espaço Nails n’Roll traz uma estética irreverente dos anos 2000 e muito punk rock aos cuidados de beleza. Pelo meio, boa sorte a encontrar tempo para mergulhos, gelados e passeios. Bom fim-de-semana.  Recomendado: Roteiro de livrarias independentes em Cascais

Cascais becomes a cultural and sporting hub in October, with a varied programme offering something for everyone. In sport, the highlight is the return of IronMan, one of the world’s most demanding sporting events. But there are also more relaxed options on the music and food calendar, including the mouth-watering ULU x KAU collaboration, the opera La Vera Costanza, EVOLUTION Bar Fest and an ABBA tribute. There’s also an opportunity to help the community with the ComDignitatis charity show, while fashion and debate share the spotlight at Fall Market Stylista and Conferências do Estoril. Despite the rain and grey days settling in, the motto remains the same: there’s no standing still in town. Recommended: What's new in Cascais

Os festivais de Verão podem ter chegado ao fim, mas a agenda musical na Grande Lisboa em Outubro desdobra-se em grandes e variados concertos. A MEO Arena recebe gigantes como Evanescence, Laura Pausini, Jungle e os Fontaines D.C., a nova coqueluche da música rock. No Coliseu dos Recreios, destacam-se grandes espectáculos como o regresso histórico dos Rádio Macau, a ópera-canção Amor Azul de Gilberto Gil, e as actuações de Marina Sena, Adriana Calcanhotto e Anastacia. Entre os artistas e bandas nacionais temos muita coisa boa para ouvir, como os Mães Solteiras, Sensible Soccers e Rita Redshoes, enquanto a vanguarda sonora toma conta do Barreiro no OUT.FEST, complementada pelas passagens de Kelela, The Lemon Twigs e Yard Act pela capital. Recomendado: As estreias de cinema para ver este mês

O que não falta em Lisboa são sítios para dançar até o sol nascer. Antes disso, pode sempre aquecer os ânimos em casa, com vinis recentemente adquiridos, seguir para uma das muitas e boas novidades na restauração alfacinha, ou ainda beber um copo num dos melhores bares da cidade. O programa das festas para Outubro vai da noite ao dia e vice-versa, com festas que apelam aos apreciadores das electrónicas, mas não só. O importante é aproveitar a noite de Lisboa. E beber muita água, se não quiser acordar de rastos no dia a seguir. Recomendado: Os melhores concertos em Lisboa este mês

Todas as semanas, quase todos os dias, há música para ouvir nos bares e salas de espectáculos da cidade, da pop-rock mais orelhuda ao jazz mais livre, de pequenas bandas locais a grandes nomes internacionais. E porque alguns concertos valem mais a pena do que o resto, por serem potenciais surpresas enquanto outros são valores seguros, toda a informação é preciosa e pode ajudar a salvar uma noite. Se está à procura de concertos já hoje em Lisboa, ou está a planear a agenda com os espectáculos do fim-de-semana, siga as nossas sugestões. Recomendado: 🎸 Guia de festivais de Verão 2026

Outubro traz o frio e isso pede mantas e umas boas noitadas de sofá. Este mês promete estreias imperdíveis no pequeno ecrã e as plataformas de streaming prepararam uma seleção recheada de novidades para todos os gostos. Entre grandes regressos e produções inéditas, não faltam motivos para reservar lugar no sofá. A literatura ganha vida com A Leste do Paraíso na Netflix e a reimaginação de Carrie na Prime Video, enquanto o terror ganha força com Yaga e a prequela de Sexta-Feira 13, Crystal Lake. O suspense intensifica-se em Nocturne e no regresso de Lupin, sem esquecer a acção de VisionQuest ou Dexter: Resurrection. Prepare as pipocas e tome nota das melhores propostas para acompanhar ao longo do mês. Recomendado: 26 séries a não perder em 2026

As novidades multiplicam-se de tal forma que, quando descobrimos os restaurantes que abriram nos últimos meses, já temos novas mesas à nossa espera. Entre os espaços que ainda cheiram a novo, em Lisboa e não só, há lugar para cozinhas de autor e de fast food, para peixe, marisco, neo-tascas e os mais diversos projectos internacionais. Preparámos um guia com os melhores novos restaurantes em Lisboa para quem quer estar constantemente a par do que se passa na gastronomia da cidade. Não fique desactualizado e faça uma reserva – tem muito por onde escolher.  Recomendado: Os 100 melhores restaurantes em Lisboa

O Queer Lisboa comemora três décadas de história no Cinema São Jorge e na Cinemateca Portuguesa, assinalando aquele que é um evento fundamental de celebração, memória e resistência. Entre 18 e 26 de Setembro, a programação traz 94 filmes que abordam a complexidade das identidades LGBTQIA+, combinando antestreias de grandes mestres internacionais, obras de animação arrojadas, clássicos restaurados e estreias mundiais do cinema nacional. A selecção deste ano reflecte os desafios contemporâneos do activismo e da afectividade, propondo um olhar plural sobre o desejo, a comunidade, o envelhecimento e a liberdade artística. Recomendado: As melhores estreias nos cinemas portugueses

Without losing the tradition of a market hall created in 1952, Mercado da Vila promises something going on 364 days a year – it only closes on Christmas Day – from 6.30am to 2am. On Wednesday and Saturday mornings, the traditional farmers’ market is still held here, with fruit and vegetables, flowers, bread, meat and fish on sale. Throughout the year, plenty of other events take place too: from car boot sales to Popular Saints festivities, cooking workshops at Cascais Food Lab and markets dedicated to chocolate. Among the reasons to visit Mercado da Vila – besides the fresh produce, florists, craft shops, entertainment and huge terrace – are the restaurants. These are the best. Recommended: The best restaurants on Rua Amarela

O clube no Mercado da Ribeira promete uma noite das Bruxas com ritmos intensos e sem interrupções com a festa temática Halloween On.Repeat. O evento oferece várias modalidades de acesso, desde entradas sem consumo mínimo para quem chegar até às 01.30 (mediante Access Code), passando por bilhetes Fast-Track (10€) e opções de Entrada VIP (entre 50€ e 75€, com bebidas incluídas), até reservas de mesas na zona VIP com consumo convertível em garrafas premium (de 200€ a 500€).

A Discover Lisbon promove, na noite de 31 de Outubro, a experiência Halloween Haunts: Lisbon Pub Crawl, uma rota nocturna temática pelos bares e clubes da capital, com início marcado na Praça Luís de Camões, no Bairro Alto. O itinerário inclui a passagem por três bares e entrada VIP sem filas num clube. A experiência conta com um shot de boas-vindas ("Bloody Mary"), uma hora de cerveja e sangria à discrição com jogos de mesa, shots temáticos ("Zombie" e "Dead Pumpkin") no último bar e um concurso para os três melhores disfarces de Halloween, cujo prémio é uma garrafa de champanhe.

O evento promete uma programação musical que conta com o DJ Pablu, além de outros artistas ainda por revelar. O festival exige o cumprimento de dress code temático ("vestidos para assombrar") e a entrada é reservada a maiores de 16 anos. Conte com duas noites festa num local mantido em segredo, com a localização ainda por revelar.  

E que tal um pouco de rock na noite das bruxas? A sala da República da Música acolhe a festa Not Your Halloween que promete ser uma celebração da música pesada. Neste evento pode assistir ao regresso aos palcos da banda de Setúbal, Hills Have Eyes, que actua como cabeça de cartaz após a abertura de CX e Bad Tomato. A partir da meia-noite, a programação transita para o formato de festa com uma edição especial da NYS party, com a cabine de DJ a ser liderada por projectos como Blasphemo, Baile Emo e Rockline para conduzir a pista.

O LX Factory acolhe a HELLOWEEN: The Hospital Edition, produzida pelo Royal Palace. Este evento transforma o espaço num hospital assombrado com uma experiência imersiva que inclui corredores temáticos, atores e animadores espalhados pelo recinto, ativativações de Halloween e performances ao vivo das 22.00 às 04.00. O cartaz musical conta com artistas como Yasmine e DJ Dom + Pedro Wilson

A 31 de Outubro, o Lux Frágil recebe uma maratona de música electrónica Na Disco, os destaques são os australianos OK EG, mestres do sound design minucioso e de texturas orgânicas, acompanhados pelo techno e house de espírito noventista de Berberan e pela residente Inês Duarte. No Bar, a noite é de ritmos urbanos e percussivos com os artistas da Príncipe Discos, Nídia e DJ Narciso, assim como Maki.

O 5A Club, no Príncipe Real, celebra a noite de Halloween com o duo português Elless & Benn, numa maratona de música electrónica que se estende até às 06h00. 

O Dengo Club celebra o seu quinto aniversário com uma festa especial de Halloween que marca um marco histórico na trajectória do colectivo. Unindo as duas celebrações numa só noite, o projecto prepara um evento dedicado à comunidade e aos colaboradores que o acompanharam ao longo dos anos. O grande destaque do cartaz é o DJ Patrick Mason, figura de relevo da cena queer e negra internacional.

Cascais Marina hosts the first edition of GP Cascais 2026 from 3 to 5 October, turning the venue into a temporary karting circuit. Organised by Karting Corporate in partnership with Manuel Gião Racing, the event brings together motorsport, corporate experiences and leisure by the sea. The first two days are exclusively for teams and corporate events. From 7.45pm on 4 October, Marina Lounge opens its doors for the end-of-season After-Race Party, with admission costing €10. On 5 October, the track opens to the general public aged 16 and over, with 270cc karts available to hire for 15-minute heats (€40 per person). The driver who sets the fastest lap of the day wins a €500 voucher for Estoril Racing Lab.

O festival Lisboa Barroca regressa entre 23 e 25 de Outubro, no bairro da Graça, dedicando a sua edição à relação entre a música barroca e o texto. A programação explora a ligação emocional das palavras na música do Renascimento ao Barroco, cruzando línguas ibéricas, obras de compositoras dos séculos XVII e XVIII e o diálogo com a poesia contemporânea.

A Marina de Cascais acolhe, entre os dias 3 e 5 de Outubro de 2026, a primeira edição do GP Cascais 2026, transformando o recinto num circuito temporário de karting. Organizado pela Karting Corporate em parceria com a Manuel Gião Racing, o evento junta automobilismo, experiências empresariais e momentos de lazer junto ao mar. Os dias 3 e 4 de Outubro destinam-se em exclusivo a equipas e eventos corporate, A partir das 19.45 de dia 4, o Marina Lounge abre portas para a After-Race Party de celebração do fim de época, com entrada a 10,00€. A 5 de Outubro, a pista abre ao público em geral (maiores de 16 anos), permitindo o aluguer de karts de 270 cm³ em mangas de 15 minutos (40€ por pessoa). O piloto que registar a volta mais rápida do dia ganha um voucher de 500€ na Estoril Racing Lab.

A galeria This Must Be the Place, localizada no Cidadela Art District, acolhe entre 10 de Outubro e 14 de Novembro a exposição “FROM ROMA TO CANEÇAS”, desenvolvida em colaboração com o projecto Letreiro Galeria. A mostra reúne uma selecção de antigos letreiros comerciais portugueses do século XX que utilizavam nomes de cidades, países ou lugares — como Retrosaria Roma, Lavandaria Texas, Bar Atlântico ou Pastelaria Caneças — para conferir aos negócios de bairro uma aura de cosmopolitismo, elegância ou proximidade geográfica. Além de salvaguardar a memória gráfica, tipográfica e social das cidades, o evento conta com uma edição limitada de serigrafias e cadernos cuja venda reverte para o trabalho contínuo de resgate e conservação do espólio da Letreiro Galeria.

Do you want to have breakfast, brunch, lunch or buy fresh produce at a market? But, above all, do you want to eat well? At number 183 Rua Hermenegildo Pulquério, in an office complex that is starting to get a new lease of life in Alcabideche, a new gastronomic destination dedicated to everyday food is born. The space joins together the Heirloom Market, very soon the Public pizzeria and, as the main protagonist, the restaurant Barro. More than just a pit stop for the hundreds of workers in the neighbouring offices, the project – led in the kitchen and in concept by Daniel Estriga, who has been behind the restaurant Conceito in Bicesse for 14 years – was designed to serve the community and families of Cascais with healthy, quality products. “No refined foods enter the kitchen, at all. There is nutritional work behind the menu,” explains the chef. “We try not to be too restrictive, but we want to influence and contribute to the customer's health.” One example of this way of thinking is the chip frying process, cooked exclusively in animal and vegetable fat reused from the meat prepared in-house. Rita ChantrePão de massa-mãe e manteiga artesanal do Barro   The choice of location, far from the centre of Cascais, was strategic. Situated between three international schools, the industrial zone and new business hubs, this project aims to be a point of convergence for those living and working in the region. “We're not in the centre, but we're in this triangle which is a place where

Do you like to eat well and in generous portions? The ideal restaurant for you has just opened its doors in Cascais (and in an iconic spot, where the historic Bijou pastry shop stood for decades). Takumi, located next to Cascais Bay, presents itself as a new Asian dining proposal that combines traditional Chinese and Japanese cuisines with a modern and relaxed service model. The concept is based on an all-you-can-eat menu served directly at the table, moving away from the traditional buffet format to prioritize fresh ingredients, rigorous execution, and aesthetic care in the presentation of each dish.   Sopa Miso e Picante do TakumiTakumi “We are a new company, but we already have a lot of experience. Our concept is to bring fresh, high-quality food to our customers, presenting our culture to both Portuguese and international audiences to introduce them to Asian gastronomy,” explained Jéssica Chen, co-owner and manager of Takumi.     Rita GazzoPato com Laranja do Takumi The menu stands out for its eclectic offerings, catering to different tastes with everything from cold sushi and sashimi creations to hot traditional Chinese dishes. “We stand out from other sushi rodízios because we offer oysters and red prawns, which are more special ingredients,” highlights Jéssica. The selection of cold items also includes gunkan, nigiri, salmon tataki, salmon carpaccio, salmon tacos (a modern take on the classic temaki), and rolls made with black rice, such as the dragon roll.     Ri

Quer tomar pequeno-almoço, brunchar, almoçar ou comprar produtos frescos num mercado? Mas, acima de tudo, quer comer bem? No número 183 da Rua Hermenegildo Pulquério, num complexo de escritórios que começa a ganhar nova vida em Alcabideche, nasce um novo destino gastronómico dedicado à comida do dia-a-dia. O espaço junta o mercado Heirloom Market, muito em breve, a pizzaria Public e, como grande protagonista, o restaurante Barro. Mais do que um ponto de apoio para os centenas de trabalhadores dos escritórios vizinhos, o projecto – que tem à frente da cozinha e do conceito Daniel Estriga, responsável pelo restaurante Conceito, em Bicesse, há já 14 anos –, foi pensado para servir a comunidade e as famílias de Cascais com produtos saudáveis e de qualidade. “Não entram alimentos refinados na cozinha, de todo. Existe um trabalho nutricional por trás do menu”, explica o chef. "Tentamos não ser demasiado restritivos, mas queremos influenciar e contribuir para a saúde do cliente”. Um dos exemplos desta forma de pensar é o processo de fritura das batatas, confeccionadas exclusivamente em gordura animal e vegetal reaproveitada da própria carne trabalhada na casa.  Rita ChantrePão de massa-mãe e manteiga artesanal do Barro A escolha da localização, longe do centro de Cascais, foi estratégica. Situado entre três escolas internacionais, a zona industrial e os novos polos empresariais, este projecto pretende ser um ponto de convergência para quem habita e trabalha na região. “Não estamos

There are institutions with such a grand reputation that one might think they would remain frozen in time, never changing. But that wouldn't be much of a challenge. Located in the Casino Estoril building, overlooking the gardens and the fountain, Estoril Mandarim has been an essential benchmark for fine Chinese dining in Portugal for over two decades. However, championing tradition does not mean standing still. Under the leadership of executive chef Ku Yan Onn, the prestigious establishment has just updated its menu, introducing a new selection that preserves the historical Cantonese cuisine of the Guangdong region. This menu overhaul comes as a natural step towards renewal, given that the previous version had remained virtually unchanged for two decades. Ku Yan Onn's main mission upon taking over the kitchen was to restore dynamism to the menu, promoting authentic Cantonese cuisine that remains open to subtle contemporary influences. It is a delicate balance between respecting age-old techniques and listening to customer preferences. Eduardo AlmeidaPato à Pequim do Estoril Mandarim “We had an old version of the menu, over 20 years old. It was too outdated. So my first mission for Estoril Mandarim was to refresh the dishes while promoting traditional Cantonese cuisine at the same time,” says the chef. “There is a blend of traditional and modern elements, but the goal is to teach our customers what Cantonese cuisine is all about.” To understand the essence of this change, on

It sounds easy, it sounds like the good life – but sampling 40 dishes in two days takes its toll. We’re not talking about a tiny nibble with the tip of a fork; we mean proper tasting. More often than not, that meant polishing off the whole plate, either because we needed a complete experience of the flavours and textures, or simply because it was far too good to listen to our bodies' warning signs, and share it. This weekend, throughout Chefs on Fire, both scenarios were out in full force. A great sign. Sure, we ended each day sprawled on the sofa, draining our household stock of sparkling water, but with zero regrets and no complaints. Quite the opposite. On both Saturday and Sunday, we left Parque Marechal Carmona dreaming about the standout dishes of the day. And there were many. After cross-referencing our tasting notes with a strict commitment to land on a top 10 (not a single dish more!), we settled on the ranking below. Now we're clutching our heads over what didn't make the cut. Here are the best dishes at Chefs on Fire 2026, according to the Time Out team. 1. Petter Nyström, Familjen Courgette, charcoal-smoked butter, crushed green herbs, and piri-piri Henrique Isidoro/Chefs on FireCourgette manteiga fumada em brasa ervas verdes esmagadas e piripiri 2. João Magalhães Correia, Bar Alimentar Pork tongue and pancetta skewer, yoghurt, and salad Henrique Isidoro/Chefs on FireEspetada de língua e pancetta iogurte e salada 3. Ricardo Costa, The Yeatman Portuguese fish,

Parece fácil, parece boa vida – mas provar 40 pratos em dois dias faz mossa. Não é provar um bocadinho com a ponta do garfo, é provar. Muitas vezes, isso significa comer o prato todo, ou porque precisamos de ter uma experiência completa de sabores e texturas, ou porque estava demasiado bom para dar ouvidos aos sinais do corpo e partilhar. Ao longo do Chefs on Fire, este fim-de-semana, abundaram ambos os casos. Bom sinal. É certo que acabámos sempre o dia a giboiar no sofá e a acabar com o stock doméstico de água gaseificada, mas sem arrependimentos nem queixumes. Pelo contrário. Tanto no sábado como no domingo, saímos do Parque Marechal Carmona a sonhar com os melhores pratos do dia. E foram muitos. Depois de cruzarmos notas de prova com o compromisso de chegar a um top 10 (nem mais um!), definimos o ranking abaixo. Agora estamos de mãos na cabeça com o que ficou de fora. Eis os melhores pratos do Chefs on Fire 2026 para a equipa da Time Out. Petter Nyström, Familjen Courgette, manteiga fumada em brasa, ervas verdes esmagadas e piripiri Henrique Isidoro/Chefs on FireCourgette manteiga fumada em brasa ervas verdes esmagadas e piripiri João Magalhães Correia, Bar Alimentar Espetada de língua e pancetta, iogurte e salada Henrique Isidoro/Chefs on FireEspetada de língua e pancetta iogurte e salada Ricardo Costa, The Yeatman Peixe nacional, vichyssoise, cogumelos e tutano Peixe nacional, vichyssoise, cogumelos e tutanoPeixe nacional, vichyssoise, cogumelos e tu

Há instituições com tanta reputação que pensamos que ficarão cristalizadas no tempo, sem nunca mudar. Mas isso não é nada desafiante. Localizado no edifício do Casino Estoril, de frente para os jardins e para a fonte, o restaurante Estoril Mandarim é, há mais de duas décadas, uma referência incontornável no panorama da alta cozinha chinesa em Portugal. No entanto, defender a tradição não significa estagnar. Sob a liderança do chef executivo Ku Yan Onn, a prestigiada casa acaba de renovar a sua carta, apresentando um novo menu que preserva a histórica gastronomia cantonense da região de Guangdong. A revisão da carta responde a um desejo de renovação natural, uma vez que a versão anterior do menu mantinha-se praticamente inalterada há duas décadas. A principal missão de Ku Yan Onn ao assumir a cozinha foi devolver dinamismo à carta, promovendo uma gastronomia cantonesa autêntica mas aberta a subtis influências contemporâneas. Trata-se de um equilíbrio delicado entre o respeito pelas técnicas milenares e a escuta das preferências dos clientes. Eduardo AlmeidaPato à Pequim do Estoril Mandarim “Nós tínhamos uma versão antiga do menu, com mais de 20 anos. Era demasiado antiga. Por isso, a minha primeira missão para o Estoril Mandarim foi renovar os pratos e, ao mesmo tempo, promover a cozinha cantonense tradicional”, diz o chef. “Existe uma mistura entre elementos tradicionais e modernos, mas o objectivo é ensinar ao nosso cliente o que é a cozinha cantonense.” Para compreender a

A música portuguesa perdeu, esta segunda-feira, 21 de Setembro, uma das suas figuras mais marcantes, tão indisciplinada quanto genial. O cantautor e pianista, Jorge Palma, que moldou a música contemporânea nacional, através de discos como Bairro do Amor (1989) ou Só (1991), ao longo de mais de meio século, morreu aos 76 anos, na sequência de uma paragem cardiorrespiratória. A notícia foi confirmada pela família e pela sua agência através das redes sociais, onde se pediu que o músico seja recordado "pelas suas canções e palavras". A saúde do artista vinha a dar sinais de fragilidade desde o ano passado, quando se viu forçado a cancelar diversos compromissos nos palcos devido a complicações respiratórias – algumas das quais ao lado dos seus filhos, com quem partilhava o projecto 3 Palmas na Mão. Em Maio do ano passado, em entrevista à Time Out, a voz de “Estrela do Mar”, em referência aos seus problemas de saúde, afirmou que não se deixava “afectar” por estas questões. “Já me sinto melhor, tanto que até já reagendei esses concertos que tive de adiar. Já tinha tido outros problemas de saúde, mas é algo que não me afecta muito. É sempre pior para as pessoas que estão à minha volta e gostam de mim. Eu ultrapasso rapidamente estes episódios, tanto que já estou na estrada outra vez e pronto para dar mais concertos”, afirmou na altura. A morte motivou reacções imediatas, incluíndo do Primeiro-Ministro, Luís Montenegro, que destacou o legado intemporal de uma voz "única e inconfundíve

After Coala and AGEAS Cool Jazz, here comes a very different kind of festival. This time around, there are fewer guitars and amplifiers set up, but plenty more outdoor grills and roaring flames. Time Out is at Chefs on Fire, an event taking place on 19 and 20 September at Parque Marechal Carmona in Cascais. What sets it apart from other food events is its challenge to dozens of chefs: cook using exclusively fire and smoke. If we had to compare this festival to a musical counterpart, the most obvious parallel would be Evil Live. While there are far fewer black t-shirts and a lot more playful shirts and colourful polos (your writer was sporting a black Beatles t-shirt—universal attire suitable for any occasion, especially for hiding stains from so many dishes), the animal carcasses displayed over the grills and the acrobatics over the flames make you think only one thing: “This is so metal.” After eyeing several turbots hanging over the space run by Sea Me, we decided this was the best way to kick off our culinary journey. Hostilities commenced with turbot accompanied by a black garlic miso and pennyroyal torricado (garlic-rubbed toasted bread), prepared by chef Elísio Bernardes of Sea Me, sampled with "Eleanor Rigby" as the backdrop—even if the speakers weren’t quite set up for the stereo sound of the Liverpool lads, leaving the music sounding a bit incomplete (a topic for another time, as the focus now is the food). Staying with fish but venturing into bolder territory, our n

Depois de Primavera Sound, NOS Alive, AGEAS Cool Jazz, Evil Live ou Kalorama, eis um festival diferente. Desta vez existem menos guitarras e amplificadores instalados, mas mais grelhadores e labaredas ao ar livre. A Time Out está no Chefs on Fire, evento que acontece a 19 e 20 de Setembro no Parque Marechal Carmona, em Cascais, e que se diferencia dos restantes certames de gastronomia por desafiar dezenas de chefs a cozinhar exclusivamente com recurso ao fogo e ao fumo. Se tivéssemos de comparar este festival a um contemporâneo musical, o paralelo mais evidente seria o Evil Live. Apesar de haver muito menos camisolas pretas e mais camisas divertidas e pólos coloridos (o vosso jornalista enverga uma t-shirt preta dos Beatles, vestimenta universal e adequada para qualquer ocasião – especialmente por ocultar as nódoas de tantos pratos), os cadáveres de animais expostos nas grelhas e os malabarismos nas chamas só nos fazem pensar numa coisa: “Isto é muito metal”. Depois de observar vários pregados pendurados no espaço dedicado ao Sea Me, decidimos que esta seria a melhor forma de iniciar a jornada do comensal. O arranque das hostilidades fez-se com o pregado acompanhado por torricado de miso de alho negro e poejo preparado pelo chef Elísio Bernardes do Sea Me, provado com "Eleanor Rigby" como banda sonora – embora as colunas não estivessem preparadas para o som estéreo dos rapazes de Liverpool, deixando a música soar de forma incompleta, algo que fica reservado para outra convers

The manicured lawns of the Sheraton Cascais Resort, in Quinta da Marinha, have long served as the backdrop for warm days filled with brunches, dips in the pool, and summer nights with outdoor cinema. But there is now a new way to enjoy the tranquility of this pine-shaded garden. Opened on 25 August, MIMO Café invites visitors to explore Portuguese coffee culture and pastry traditions, whilst catering to modern palates and current food trends — yes, we are talking about avocado toast. Having already established itself in Kuwait, Dubai, and more recently at the Pine Cliffs Resort in the Algarve, the brand has arrived in Cascais boasting a spacious terrace and the ambition to win over locals alongside hotel guests. "MIMO is a brand with a strong identity, designed to adapt flexibly to a variety of settings, from kiosks to larger coffee shops," explains Manuel Machado Carneiro, General Manager of the Sheraton Cascais, in an interview with Time Out. DRPanquecas do MIMO Café The newest MIMO centres on traditional artisanal baking, freshly made every morning, and the classic Portuguese coffee ritual. However, the venue at the Sheraton Cascais Resort has expanded its menu to accommodate those seeking light, healthy meals throughout the day, ranging from breakfast classics to wholesome lunches. A Sweet Treat or a Salad? During Time Out's visit, the menu's versatility was immediately apparent. The morning began with a breakfast leaning towards those who cannot resist a sweet indul

Os relvados do Sheraton Cascais Resort, na Quinta da Marinha, têm servido de cenário a dias quentes de brunches com direito a mergulhos na piscina e noites de Verão com cinema ao ar livre. Mas agora há uma nova forma de desfrutar da tranquilidade daquele jardim cheio de pinheiros mansos. O MIMO Café, inaugurado a 25 de Agosto, convida a explorar cultura do café e da pastelaria portuguesa, sem esquecer os apetites do paladar moderno e as novas tendências — sim, estamos a falar de tostas de abacate. Depois de se ter afirmado no Kuwait, no Dubai e, mais recentemente, no Algarve, no Pine Cliffs Resort, a marca chega a Cascais com uma ampla esplanada e a ambição de conquistar a comunidade local, além dos hóspedes, claro. “O MIMO é uma marca com uma identidade bem vincada, desenhada para se adaptar com flexibilidade a múltiplos ambientes, desde quiosques a cafeterias de maior dimensão”, explica o Director-Geral do Sheraton de Cascais, Manuel Machado Carneiro, à Time Out.  DRPanquecas do MIMO Café O mais jovem MIMO assenta na valorização da pastelaria tradicional artesanal, através de um fabrico caseiro todas as manhãs, e no ritual do café português. Contudo, o café do Sheraton Cascais Resort expandiu o seu menu para dar resposta a quem procura refeições ligeiras e saudáveis ao longo de todo o dia, dos clássicos do pequeno-almoço a almoços saudáveis.  Um doce ou uma salada?  Na visita da Time Out, foi possível comprovar a versatilidade da carta. O dia começou com um pequeno-almoço